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Cuisine-Nutrition

Animation d'ateliers de cuisine-nutrition dans les écoles primaires

QU'EST-CE QU'UN ATELIER DE CUISINE-NUTRITION ?

  • Activité culinaire animée par une nutritionniste pendant laquelle les élèves cuisinent une recette et où le plaisir de manger est mis à l’avant-plan. 
  • Chaque atelier gravite autour d’un thème en lien avec les aliments, la saine alimentation ou le développement durable.
  • La structure et le contenu des ateliers sont développés en fonction du niveau scolaire des élèves et cherchent à valoriser les connaissances académiques de chaque niveau. 
  • Les ateliers sont basés sur notre Programme de formation à l’art culinaire, à l’alimentation et à la nutrition (PACAN) conçu par notre équipe de nutritionnistes et des pédagogues du Centre de recherche sur l’intervention éducative de l’Université de Sherbrooke.