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Guide d’adaptation : Les ateliers culinaires en période de COVID-19

Guide d'adaptation en période de COVID-19

(Cliquez ci-dessus pour télécharger le guide)

Ce guide a été conçu par les nutritionnistes de l’organisme Les Ateliers cinq épices. L’organisme participe à la mise en oeuvre de la mesure 1.4 de la Politique gouvernementale de prévention en santé (PGPS) en formant les intervenants scolaires qui animent son programme d’ateliers de cuisine nutrition dans des écoles primaires du Québec.

Bien que ce guide soit principalement destiné aux intervenants scolaires, il peut également être utile aux intervenants communautaires, en camps de jour ou en services de garde éducatifs à l’enfance qui souhaitent réaliser des ateliers culinaires avec les enfants.

Le but de cet outil est de vous guider dans l’application des différentes mesures sanitaires en vigueur afin d’offrir des ateliers culinaires en toute sécurité. Plusieurs hyperliens complètent l’information disponible. Il comprend également une section « Pratico-Pratique », qui détaille toutes les étapes importantes à réaliser avant, pendant et après un atelier de cuisine en période de COVID-19.

Ce document a été mis à jour le 15 septembre 2020, en fonction des recommandations du MSSS, du MAPAQ ainsi que de la DSP de Montréal. Les consignes peuvent évoluer rapidement selon la situation épidémiologique de l’école, de la région ou de la province. Il est important de suivre de près l’évolution de la situation afin de s’adapter aux nouvelles normes prescrites.

Un outil complémentaire à ce guide a également été développé par notre équipe : un napperon plastifié permettant de délimiter un espace de travail individuel sécuritaire pour chaque enfant. N’hésitez pas à nous contacter pour commander le vôtre !

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