Au Québec, le printemps est synonyme de temps des sucres et sirop d'érable. Alors, comment la sève d'érable se transforme-t-elle en sirop?

Le concept du Naturel encourage le choix d'aliments biologiques, bruts et peu transformés, aussi près de leur forme naturelle que possible.

Le maïs du Québec! Voici des suggestions pour en profiter toute l'année!

Quelles sont les propriétés fonctionnelles des oeufs. Par quoi pouvons-nous les replacer si présence d'allergie ou alimentation végétalienne

Deuxième partie du blogue sur l’alimentation locale. Inclure les enfants dans les conversations autour des aliments à tout moment.

Fruits et légumes de saison au Québec, comment bien les choisir et savoir s'ils sont vraiment de saison.

Tout comme les concombres et les melons, les courges appartiennent à la famille des cucurbitacées. Elles sont classées en 2 catégories :...

Puisqu’ils sont en pleine croissance, les enfants ont de grands besoins en énergie. Toutefois, leur petit estomac limite leur capacité à...