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Qui sommes-nous?

NOTRE APPROCHE
Nous nous distinguons par le plaisir de l’expérience. Tous les élèves manipulent, mesurent et coupent les aliments. En cuisinant et en goûtant, nos petits cuistots intègrent les notions d’une saine alimentation, découvrent de nouveaux aliments et développent une autonomie alimentaire.

NOTRE MISSION

Promouvoir l’éducation nutritionnelle et culinaire et favoriser le développement social par le biais de l’alimentation auprès de la clientèle scolaire et étudiante, leur famille et les adultes en général, principalement en milieux appauvris.

UN PEU D’ HISTOIRE

Il y a vingt ans, des parents d’élèves de l’école Jeanne-LeBer de la Commission scolaire de Montréal (CSDM) forment des groupes de cuisines collectives. En 1995, ils fondent un organisme à but non lucratif et servent des repas aux élèves de l’école. Une nutritionniste est alors embauchée et débute l’animation d’ateliers de cuisine-nutrition, qui se transformeront en projet Petits cuistots/Parents en réseaux (PC-PR).

Le projet a été évalué par une équipe de chercheurs de trois universités de 2005 à 2008 et depuis une dizaine d’années, s’est établi une solide réputation dans le milieu scolaire, particulièrement dans le réseau de la CSDM, un partenaire important depuis 2001.